長い間クグヮンモ黒酢を愛してくれる家族らが未だに記憶して尋ねてくれる貴重なよもぎ黒酢が最高級名品製品として初公開します。よもぎと共に体の中に深く広がる天に届きそうな自然の生命力を味わってみてください。
森の青い精気を盛り込んだ深い香と気運を感じられる黒酢 でクグヮンモ酢ならではの先立つ技術力が発現された名品黒酢製品です。
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多様な原料の使用で複合酵素の作用が高く、蜜の甘さの風味が加味されて酢の酸っぱさに慣れていない方と子供達も毎日飲む水みたいに飲用し易い製品です。
大地の熱い気象と生命力を盛り込むクグヮンモ酢硏究所は祖先の智慧と魂の跡を追って伝統を完璧に復原刷る反面、 持続的な研究開発通じて現代人の変化された体 質に合う栄養食進化された黒酢を製造しています。
クグヮンモ酢研究所の製品には只の1%の外国農産物または、防腐剤、芳香剤、 着剤、人工甘味料も添加していません。
玄米松葉黒酢
酢職人、ク・グヮンモが、長年の研究の末に伝統の味と製法をそのまま再現し、素材を自然発酵させて作った名品黒酢。クグヮンモ酢の顔とも言える黒酢です。
玄米桑の実黒酢
玄米と小麦をこねた生地に桑の実を加え、健康を守ってきた先人の知恵がふんだんに盛り込まれた黒酢です。生姜とナツメの風味で、いっそう味わい深くなりました。
ニンニク黒酢
玄米と小麦をこねた生地にニンニクの強みを融合させ、生姜とナツメで風味を加えて自然の時間をそのまま閉じ込めました。ク・グヮンモ職人が精魂込めて作り上げたプレミアム黒酢です。
酢卵
クグヮンモ酢の基本ベースとなる松葉酒を発酵させ、数年間熟成させた玄米松葉黒酢に有精卵を殻ごと溶かして作った栄養満点の酢卵です。
酢蜜卵
クグヮンモ酢の基本ベースとなる松葉酒を発酵させ、数年間熟成させた玄米松葉黒酢に有精卵を殻ごと溶かして蜂蜜と花粉を混ぜたヘルシーな酢蜜卵です。
松葉黒酢醱酵液
玄米松葉黒酢に甘い蜂蜜の風味を加え、まろやかで香りが良く、ツンとくる酢の酸味が苦手な方や、お子様、女性に人気の黒酢です。
黒酢ニンニク発酵液
玄米松葉黒酢と玄米桑の実黒酢に蜂蜜とニンニク、生姜を加えて熟成させた製品。甘い蜂蜜の風味が加わって、男性に人気の黒酢です。
カワニナ黒酢
カワニナ、玄米、小麦、生姜、五味子、キキョウで自然発酵・熟成させたカワニナ黒酢に蜂蜜を加え、クグヮンモ酢ならではの一歩先行く技術力で作り上げたプレミアム黒酢です。
クグヮンモ黒酢は殺菌処理をしません。 100%の酵素が生きていて冷たい水または微溫水に割って飲めば良いです
玄米松葉黒酢、玄米桑の実黒酢、ニンニク黒酢
食品調理用に使用するか、1回に100ml程度の水や蜜、果汁に15ml程度を混合して1日2〜3回食後に飲みます。
酢卵
食品調理用に使用するか、1回に100ml程度の水や蜜、果汁に20ml程度を混合して1日2〜3回食後に飲みます。
※開封するかどうかにかかわらず、冷蔵保存してください。
酢蜜卵、松葉黒酢醱酵液、黒酢ニンニク発酵液、 カワニナ黒酢
食品調理用に使用するか、1回に100ml程度の水や蜜、果汁に25ml程度を混合して1日2〜3回食後に飲みます。
※開封するかどうかにかかわらず、冷蔵保存してください。